Lakritz im flüssigen Aggregatzustand ist wieder eine Spezies für sich. Aus Italien kommt der hochwertige Grappa Liquirizia und der samtig-schwarze Liqueur. Finnland experimentiert mit Salmiak oder „Terva“, was dem Snapsi eine rauchige Note verleiht. Der Koskenkorva ist in Skandinavien sehr beliebt wegen seines Salmiakanteils. Die Spirituosen sind nur persönlich im Kreuzberger Geschäft zu beziehen - wegen der Alterskontrolle. Gesund, selbstsüßend und ganz ohne Alkohol sind unsere Lakritztees, die schmecken heiß an kalten Tagen und erfrischen gekühlt unter dem Sonnenschirm. Das schwedische Lakritztopping verfeinert kühles Eis oder warme Desserts. Einfach mal schnuppern und nippen.