Lakritz-Rezepte

Apfel-Lakritz-Crumble

crumble1Für 6 Personen

100 g Mehl
100 g Kristallzucker
100 g Butter
3 EL Lakritzpulver
2,5 Kg süßsaure Äpfel

Äpfel schälen, in 1cm Schnitze schneiden und in eine ofenfeste Form aneinanderlegen. Aus Zucker, Butter, Lakritzpulver und Mehl einen bröckeligen Teig bereiten und über die Äpfel verteilen. Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten bei 180°C backen. Mit Schlagsahne servieren.

 

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Lakritz-Verkostung

birnentaart

Vortrag mit Verkostung
am 26. und 27. Januar 2020

 

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